Sorbete de melón

¡Postre facilísimo en 5 minutos!

Ingredientes:

• 800 gr de melón
• 100 gr de azúcar
• zumo de medio limón
• un poco de jamón serrano

Preparación:

Cortamos el melón en trozos pequeños. Quitamos la corteza y las pepitas. Lo metemos en el congelador un día. Lo sacamos y lo pasamos por la batidora unos 30 segundos, con el azúcar y el zumo de limón, hasta obtener el sorbete. Lo servimos en copas y añadimos trocitos de jamón al gusto. ¡Buen provecho!

Maridamos con nuestro Cava Aurum bien fresquito. 

Maset del Lleó Aurum. DO Cava. € 9,65 Es un cava expresivo y afrutado. De tonalidad dorada y con postgusto de buena crianza. Fruto de la mezcla de las notas aromáticas propias de la variedad Chardonnay con los aromas características obtenidas tras la crianza en la cava, en la nariz se presenta como un cava aromático, profundo y complejo, mientras que, en boca, es fresco, seco y sabroso.