Pollo al limón a la parrilla.

Una receta que entusiasmará a los más pequeños de la casa. 

Ingredientes para 2 personas 

• 1 pechuga de pollo en filetes gruesos
• 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 
• 1 diente de ajo 
• 1 / 4 taza de zumo de limón + unas rodajas de limón. 
• Sal y pimienta molida 

Preparación 

Ponemos en un plato hondo el diente de ajo bien picado, el zumo de limón y una cucharada de aceite de oliva. Agregamos el pollo, salpimentamos y mezclamos bien. Lo dejamos macerar a temperatura ambiente 30 minutos aproximadamente. 

Pasado este tiempo, lo asaremos en una parrilla con el resto del aceite. Lo servimos acompañado de rodajas de limón. ¡Fácil y rico! 

Maridamos (sólo los mayores :) ) con un Viña Selena tinto de Maset del Lleó: 

Viña selena Tinto Un toque de dulzura Este vino semidulce es fresco y afrutado. Obtenido a partir de los mostos flor de las uvas y siguiendo un proceso totalmente natural, cualquier momento es idóneo para saborearlo.

Receta: Igloocooking