Cubos de melón con jamón y frutos secos

Ahora que ya llega el calorcillo apetecen platos frescos y sabrosos. El clásico melón con jamón es uno de ellos. 

Ingredientes para 4 personas

• 1/2 melón maduro 
• 4 o 5 lonchas finas de jamón serrano 
• picada de frutos secos 

Preparación 

Preparar melón con jamón no tiene ningún secreto en especial. Eso si, tendremos que elegir muy bien los ingredientes al ser un plato muy minimalista y sin elaboración. Un buen melón maduro y el jamón cortado en lonchas muy finas serán suficientes. Unas lonchas demasiado gruesas quitarian demasiado protagonismo al melón.

Para presentar el plato, hemos escogido uns bonitos cubos. Un poco de paciencia y buen gusto y quedará un plato realmente espectacular.



Acompañamos con un Vino de Aguja Blanco Abadía Mediterrania Maset del Lleó

Vino de Aguja Blanco Abadía Mediterrania Maset del Lleó. Chispeante. Vino blanco de aguja de burbuja muy fina que a través de un cuidadoso proceso de elaboración, adquiere de forma natural. Suave, fresco, afrutado y poco ácido queda bien en cualquier momento.







Foto original: Cim