Ensalada de aguacate y gorgonzola

Una ensalada ríquísima en 5 minutos

Ingredientes para 1 persona

• 2 tomates frescos picados o unos cuantos tomates cherry partidos por la mitad
• 1/4 de Cebolla roja cortada en cubitos
• 1/3 de aguacate en rodajas
• puñado de gorgonzola desmenuzado o vuestro queso favorito
• 1 trozo de pan crujiente, roto en pedazos
• albahaca fresca
• sal marina y pimienta a gusto
• aceite de oliva
• vinagre balsámico

Preparación

Agregamos los tomates, la cebolla roja, el aguacate, la albahaca, el queso y el pan en un tazón. No añadimos mucho pan. Rociamos con el aceite de oliva y la vinagreta y añadimos un poco de sal y de pimienta al gusto. Sencillo no?

Maridamos con una cerveza muy especial. 

Maset Munich Rubia es una cerveza artesanal de trigo, elaborada siguiendo la receta de los maestros cerveceros de Baviera en Alemania. Es suave, ligera y afrutada. En el proceso de esta cerveza artesanal de trigo, la levadura no se filtra, por eso tiene una apariencia turbia y un color pálido, que da lugar a su nombre más popular weissbier o cerveza blanca. PVP 2'06€