Ensalada de tomates, pepinos y albahaca fresca

Una ensalada super refrescante y lista en 5 minutos.

Ingredientes para 2 personas

• 4 tomates
• 2 pepinos
• albahaca fresca
• aceite extra virgen de oliva
• vinagre de vino
• sal y pimienta

Es difícil equivocarse con esta ensalada a base de tomates, pepinos y albahaca fresca. Cortamos los tomates en trozos pequeños, los pepinos en rodajas finas y unas cuantas hojas de albahaca fresca.
Mezclamos con aceite extra virgen de oliva, un chorrito de vinagre de vino tinto y añadimos un poco de sal y pimienta.

Maridamos con una cerveza de Abadía Vinum con levadura de vino. ¡La estrella de este verano!.