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Mostrando entradas de mayo, 2012

Tronco de merluza a la plancha

Conejo en salsa

Albóndigas de sardinas a la jardinera

Cuscús con vegetales

Salmorejo de Córdoba

Pasta a la Siciliana

Ensalada de setas de temporada con flor de pensamiento

Pollo con salsa de tomate y arroz

Dorada al Horno

Ensalada de pera, nueces y queso azul

Mousse de Cava

Almejas con Albariño

Ostra Gillardeau al natural, puré de calabaza, cítricos y jengibre

Risotto al azafrán

Sorbete de yogur y frutos rojos al Pedro Ximénez

Redondo al horno

Pintada con chalotas garrapiñadas y velouté amargo

Rabo de buey al vino cabernet

Risotto de Marisco

Cordero asado con hierbas y especias

Solomillo de cerdo con crema de castañas

Tartar de lubina con langostinos

Alcachofas, alcachofas y alcachofas